かすみがうら市の和食屋 『めし宴処 うお作』

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カテゴリ:イベント出店( 25 )


2017年 05月 03日

おかげさまで完売となりました!

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12:30の時点でご飯物完売となりました。
もうちょっと用意すれば…とはおもうんですが、余るよりはいいかな。
最後のお客さまは消防関係の団体さまでした。みなさま、ありがとうございました!
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こちら、かすみがうら市のご当地ヒーロー 「ガウラーC」 当店の前で決めポーズです(笑)
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by uosaku | 2017-05-03 13:26 | イベント出店 | Comments(0)
2017年 05月 03日

帆引き船フェスタ開催です。

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今日も絶好のお天気!
イベンド準備も整いましたので販売開始です!
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by uosaku | 2017-05-03 09:36 | イベント出店 | Comments(0)
2017年 04月 16日

かすみがうらマラソンのスタートです。

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朝早くから調理・盛り付けして7:00には会場に到着。
予報に反して快晴!でも幸い湖畔からの冷たい風が吹いてるので、直射日光をさければ安心です。

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おとなりは焼きいもの「サンパタータ」さん。試食もあり女性に人気です。
ただいま続々とスタートして一息ついてます。忙しくなるのは昼前後かな。
あとは時雨がないことを願って、完売目指して頑張ります!

13:00追記 当日販売分はおかげさまでお昼前に完売となりました。
もうちょっと多く作れば…と思うんですが、この暑さではあまり長く置いておきたくないですしね。
あと3時間、予約分の引き渡してを頑張ります。欠品がありませんように…
16:30追記 撤収作業開始しましたが、人の流れが多くて入って行けません。
お弁当は1人と連絡がつかなくて、一つ売れ残ってしまいました。残念!


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by uosaku | 2017-04-16 09:09 | イベント出店 | Comments(0)
2017年 04月 14日

今年もかすみがうらマラソンに出店します。

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ここ数年参加してる「かすみがうらマラソン」に、今年もお弁当の販売をすることになりました。
今年は気温が25℃くらいまで上がるらしく、保管にはより気をつけなければと思います。
ただいま仕込みの真っ最中!明日からは忙しくなります。

すでにご予約での受け付けは終了させていただきましたが、当日販売分を少し用意してます。
食べてみたいという方は16日に応援がてらマラソン会場までお越しください。
なお数に限りがあり、無くなり次第終了となりますので、お早めにお越しくださいませ。
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by uosaku | 2017-04-14 20:31 | イベント出店 | Comments(0)
2016年 05月 03日

帆引き船フェスタ出店中です。

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今日は朝から出店の準備。スタンバイOKです!

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こちらはメインの帆引き船を近くで見るための行列。去年より人が出てると思います。

おかげさまで昼のピーク頃に1種類を残して完売となりました。
その残ったものは「新生姜の炊き込みごはん」美味しいんですが、肉やハンバーグには敵いませんね。

もう間もなくイベント終了。お天気もって何よりでした。
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by uosaku | 2016-05-03 14:19 | イベント出店 | Comments(0)
2016年 04月 18日

マラソン弁当無事完売いたしました。

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朝のうち持ちこたえてた天気は、徐々に風が強くなり、11時過ぎ頃からついに雨が!
お弁当は濡れないように後ろに下げましたが、テーブルはびちょびちょに…。
走り終えたランナーが寒さで震えてる方が何人もいました。

そのうち雨は弱くなりましたが、今度は風が強くなってきて、引き換えのピークの頃には強風に!
テントが飛ばされないように押さえたり、お弁当が落ちないように押さえたり、もう大変でした!

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そして最後は横張りと天井も外され、骨組みだけの青空テントになってしまいました。
念のために遮熱シートを用意して持って行ったので、直射日光は避けられて助かりました。
こうして16時過ぎ、最後のご予約の方がお見えになり、無事完売となりました。

しかしそれからの搬出に時間がかかり、さらに店に着いてからの片付け、掃除。
もう電池が切れてしまいましたので、夜の営業はお休みさせていただきました。
でも無事終わってホッとしました。今日はゆっくり休みましたので、また明日からがんばります!

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by uosaku | 2016-04-18 17:01 | イベント出店 | Comments(0)
2016年 04月 17日

かすみがうらマラソン スタートです。

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ただいまマラソン会場に来ております。
雨はまだ降り出してないですが、風がすごいです。まして目の前は霞ヶ浦なので肌寒いです。

今年は105個ご予約を頂き、当日分とあわせて120個作りました。
今朝?夜中(笑)は3時起き! 家族総出でお作りいたしました。

そしてただいま続々とスタートして行きました。
みなさん、風に負けずガンバレ〜♪

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by uosaku | 2016-04-17 09:40 | イベント出店 | Comments(0)
2015年 09月 21日

イベント準備完了です。

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天気も良くて暑くなりそうです。
食材の管理には細心の注意が必要だな。
なんとか完売できるようにがんばります!
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by uosaku | 2015-09-21 09:25 | イベント出店 | Comments(0)
2015年 09月 09日

出店のお知らせ。

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9月21日(月) 町のダンスイベントが開催されます。
初開催でどのくらいの人出なのか予想がつきませんが、こちらに出店することにしました。
予定ではご飯物を3種類と、もう一品を考えております。

旧千代田地区での出店は初めてですが、より多くの方に当店を知っていただければ幸いです。
秋の大型連休の中日ですので、たくさんの方のご来場お待ちしております。
あとはお天気だけが気がかり。晴れてくれれば良いんだけどなぁ
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by uosaku | 2015-09-09 17:46 | イベント出店 | Comments(0)
2015年 05月 04日

無事終了しました。

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昨日の帆引き船フェスタ、晴天に恵まれ最高のイベント日和でした。
今年は企画物が多かったように感じました。写真はカヌー教室の一枚。

肝心の出店は、早々にあゆめしが完売。
終了間際に、まぐろハンバーグも予定数終了。
わかさぎ天丼が4人前残ったくらいで、おおよその予定通りとなりました。
ただ暑かったせいか豚汁は苦戦。半分も出なくてガッカリ…

フローズンヨーグルトは好き嫌いがあるのか、こちらも数が伸びず…
でも一つ食べてみて、直後に複数買われていくお客様が何組かありました。
すごく美味しい! とお褒めの言葉もいただき、方向性は間違ってなかったと思います。

これで春のイベント出店は終了。普段と違うことするのは楽しい!
でも準備が大変だし、普段、陽の光を浴びないから疲れますね…(笑)
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by uosaku | 2015-05-04 06:04 | イベント出店 | Comments(0)