かすみがうら市の和食屋 『めし宴処 うお作』

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2006年 07月 01日

特大!キス

キスの季節になってきました。
今日は市場で【特大キス】を仕入れてきました。
塩焼きにして召し上がれ~。
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ザルの大きさが約30cmです。かなり大きいキスですね。
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# by uosaku | 2006-07-01 14:49 | 一品料理 | Comments(4)
2006年 07月 01日

エビフライ定食

早いもので今年も半年が過ぎ、7月です。
これから益々、暑い日が続きますので、体調管理しっかりしましょう!

■エビフライ定食 1050円
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お子様が来店したときなど、「大人メニューばかりで食べるものがないわ・・」
と、いう時に、エビフライはどうだろう?と登場したメニューです。
始めてみると、お子様だけでなく、大人の方にも人気です。

※私も誕生日に作ってもらい食べました。なんだかウレシイ、エビフライ♪
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# by uosaku | 2006-07-01 07:53 | Comments(2)
2006年 06月 26日

静かなお部屋

d0071241_2144773.jpg家族だけでゆっくりお食事したい方
小さなお子様が一緒のお客様
大切なお仕事のお話&お食事
などなど・・

6畳の小さいお部屋です。
とても静かでいい感じ。
2~4・5名様でご利用下さいませ。
(要予約です・・)
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# by uosaku | 2006-06-26 21:52 | ご案内 | Comments(2)
2006年 06月 19日

法事のお客様

土曜日、法事のご予約がありました。
献立をご紹介します。

■小鉢 ゴマ豆腐
■刺身 まぐろ 鯛 いさき ほたて
■焼物 つぼ鯛の西京焼
■揚物 エビの湯葉衣揚げ アスパラコーン 鶏ゴボウ団子 レンコン挟み揚げ
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■蒸物 茶碗蒸し
■酢物 ハモ皮とキュウリのポン酢和え 
■煮物 米茄子のオランダ煮 信田巻き 冬瓜 姫筍 里芋
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■食事 地元産コシヒカリ 味噌汁 漬物

これから暑くなると「冷し茶碗蒸」「冷し煮物」に替わります。
冷たい煮物、美味しいですよ。
写真が2枚しか撮れず・・当日は忙しくって。また別の機会に撮ります。
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# by uosaku | 2006-06-19 14:50 | 各種ご予約 | Comments(2)
2006年 06月 09日

うお作弁当

うお作弁当 1050円
少しずつ、いろいろなおかずを食べたい・・という方にオススメ!
人気ナンバーワン!おかずは週替りです。
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メインおかず 刺身 ちょこっとおかず ご飯
小鉢 漬物 味噌汁
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# by uosaku | 2006-06-09 09:37 | 日々あれこれ | Comments(8)