かすみがうら市の和食屋 『めし宴処 うお作』

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2018年 05月 04日

帆引き船フェスタ無事終了いたしました。

本日、順延となりました「帆引き船フェスタ」に参加してきました。
結果から申しますと13時前にはおかげさまで完売となりました。

朝の設置準備の時は風がありましたが、10時の開始の頃には収まり、晴天に恵まれました。
今年は昨年と比べて人出も多く、各店舗が完売となった模様です。
余ってしまうよりは足りないくらいの方が良いのでしょうが、ちょっと心苦しいです。

ご来場のみなさま、本日は暑い中ありがとうございました。

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# by uosaku | 2018-05-04 18:00 | イベント出店 | Comments(0)
2018年 05月 01日

帆引き船フェア順延のお知らせ。

3日開催予定の帆引き船フェアですが、悪天候予報のため4日に順延となりました。
当店もいろいろな調整でバタバタしておりますが、4日でもなんとか出店できそうです。
ご迷惑をおかけいたしますが、4日のランチはお休みとさせていただきますのでご了承ください。


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# by uosaku | 2018-05-01 22:49 | お知らせ | Comments(0)
2018年 04月 28日

GW営業のお知らせ。

今日からGWに突入しましたが、当店はランチを含めて通常営業いたしております。
30日(㊗️月)の定休日と、3日(㊗️木)のランチはイベント出店のためお休みさせていただきます。
その3日は残念ながら雨の予報に変わってしまい、荒れない事を祈るばかりです。
それ以外はお天気良さそうなので、みなさまのご来店お待ちしております。

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# by uosaku | 2018-04-28 20:59 | お知らせ | Comments(0)
2018年 04月 24日

今年も帆引き船フェスタに出店します。

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まもなくGWに入りますが、今年も帆引き船フェスタに出店することになりました。
今年は5月3日(木)の開催。今のところ晴れ予報となっております。

昨年までは少量のお弁当を3種類ぐらい用意してましたが、今年は1種類だけ!
というのも、今までの3種類を1つのお弁当に全部入れてしまおうと思っています。

人気の「蓮根豚のあぶり焼き」は丼スタイルのまま、「まぐろハンバーグ」は副菜で。
さらに副々菜に蓮根などを使って仕上げようと思っています。
だいぶ構想もまとまってきましたので、近々試作品を作ってみます。

楽しいイベントですので、たくさんの皆さまのご来場をお待ちしております。
そして青空の下、地元食材で作ったお弁当を是非お召し上がりくださいませ。



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# by uosaku | 2018-04-24 21:27 | イベント出店 | Comments(0)
2018年 04月 16日

ご報告。

昨日のかすみがうらマラソン、無事終了しました。
雨・風が朝のうちだけで、予報ほど荒れなかったのが救いでした。でも気温よりも体感は寒かったです。

大荒れの予報で、事前に1人・当日2人の計4個のキャンセルがありました。
代金と引き換えですのでお代はいただけませんでしたが、荒天ではしかたないです。
でも連絡をいただけただけありがたい!待てど暮らせど連絡を取れない方が毎年いらっしゃいまして・・。
幸い今年はご予約いただいた全ての方に時間内で無事引き渡す事ができました。ありがとうございました!

うれしいことに、お召し上がりになった後に声をかけてくださる方がいらっしゃいます。
「おいしかった」にはホッとしますが、「マラソンとこのお弁当が楽しみで!」
とおっしゃっていただけると、頑張った甲斐があったなぁとうれしく思います。

またいつもご予約いただいてる方に、このお弁当の内容について伺ってみました。
っというのもこのスタイルでの販売も長いので、来年あたりは変えても良いかと思いまして。
でも「このままの方が良いと思います!」とおっしゃっていただけたので、今後の参考にしたいと思います。

かすみがうらマラソンにご参加のみなさま、荒天の中お疲れさまでした。
そしてお弁当をご予約いただいたみなさま、ありがとうございました。
来年も参加するつもりですので、その時はまたよろしくお願いいたします。
最後に煮上がる直前の「鮎の有馬煮」の写真を上げておきます。ありがとうございました 店主

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# by uosaku | 2018-04-16 08:29 | イベント出店 | Comments(0)