かすみがうら市の和食屋 『めし宴処 うお作』

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2006年 07月 07日

自家製玉子焼

当店の人気メニューです。大人も子供も大好きさ!

■自家製玉子焼 682円
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玉子4個と秘伝の出汁をよ~く混ぜて焼いていきます。
結構ボリュームがあるので2・3人で仲良く食べるのがいいかもしれません。
もちろん1人でガッツリいくのもOKです!
焼きたてフワフワの玉子焼は格別です。

※私の誕生日には必ず焼いてもらってます。ウレシイ♪
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# by uosaku | 2006-07-07 08:13 | 一品料理 | Comments(2)
2006年 07月 04日

イワシ

今日の仕入れより。イワシです。
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私(uosaku嫁)は青魚が大好きです。アジ・サバ・コハダ・・などなど。
お寿司屋さんに行ったら、まずは青物から攻めます!
すっかり高級魚になってしまったイワシ・・刺身でも、焼いても、煮ても美味しい。
今ごろから脂がノッテきて、8月いっぱいくらいまでが美味しい時期です。
(サンマが出てくる頃まで・・)
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# by uosaku | 2006-07-04 22:51 | 一品料理 | Comments(4)
2006年 07月 02日

かき氷

先日ご案内したかき氷です。いちごとカルピス。
お持ち帰りもできます。
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# by uosaku | 2006-07-02 14:19 | Comments(0)
2006年 07月 01日

特大!キス

キスの季節になってきました。
今日は市場で【特大キス】を仕入れてきました。
塩焼きにして召し上がれ~。
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ザルの大きさが約30cmです。かなり大きいキスですね。
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# by uosaku | 2006-07-01 14:49 | 一品料理 | Comments(4)
2006年 07月 01日

エビフライ定食

早いもので今年も半年が過ぎ、7月です。
これから益々、暑い日が続きますので、体調管理しっかりしましょう!

■エビフライ定食 1050円
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お子様が来店したときなど、「大人メニューばかりで食べるものがないわ・・」
と、いう時に、エビフライはどうだろう?と登場したメニューです。
始めてみると、お子様だけでなく、大人の方にも人気です。

※私も誕生日に作ってもらい食べました。なんだかウレシイ、エビフライ♪
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# by uosaku | 2006-07-01 07:53 | Comments(2)